விளக்கம்
சோடியம் சாக்கரின் மிகவும் பழமையான மற்றும் -கலோரி இல்லாத, அதிக-செறிவு, செயற்கை இனிப்பு. எடையில், சோடியம் சாக்கரின் சர்க்கரையை விட 500 மடங்கு இனிமையானது. மிகவும் நிலையான, நல்ல அடுக்கு-வாழ்க்கை, பல்-நட்பு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.
முக்கிய நன்மைகள்
நிரூபிக்கப்பட்ட பாதுகாப்பு
1879 ஆம் ஆண்டில் கான்ஸ்டன்டின் ஃபால்பெர்க் என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, சோடியம் சாக்கரின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள் ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக பாதுகாப்பான பயன்பாட்டில் உள்ளது.
அதிக இனிப்பு தீவிரம்
சுக்ரோஸை விட தோராயமாக 500 மடங்கு இனிமையானது.
ஜீரோ-கலோரி & ஜீரோ கிளைசெமிக் தாக்கம்
கலோரிக் உள்ளடக்கம் இல்லை மற்றும் கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) 0, இது சர்க்கரை இல்லாத உணவுகளுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது.
வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படாத-
உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை அல்லது உடைக்கப்படுவதில்லை, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.
வெப்பம்-நிலையானது
இனிப்பை இழக்காமல் வேகவைத்த பொருட்கள், ஜாம்கள், ஜெல்லிகள் மற்றும் மிட்டாய்களுக்கு ஏற்றது.
செலவு{{0}செயல்திறன்
தற்போதைய சந்தையில் யூனிட் இனிப்பின் மூலம் மிகவும் சிக்கனமான இனிப்பு.
விவரக்குறிப்பு
|
பொருள் |
விவரக்குறிப்பு |
|
தோற்றம் |
வெள்ளை அல்லது கிட்டத்தட்ட வெள்ளை மணமற்ற மைக்ரோகிரிஸ்டல்கள் |
|
சுவை |
தீவிர இனிப்பு |
|
மதிப்பீடு |
99.0-101.0% |
|
தண்ணீர் |
15%க்கு குறைவாக அல்லது சமமாக |
|
கரைதிறன் |
தண்ணீரில் சுதந்திரமாக கரையக்கூடியது, எத்தனாலில் குறைவாக கரையக்கூடியது (96%) |
|
தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சாக்கரின் உருகும் புள்ளி |
226-230 டிகிரி |
|
தீர்வின் தோற்றம் |
தெளிவான மற்றும் நிறமற்றது |
|
தெளிவு மற்றும் வண்ண தீர்வு |
நிறமற்ற மற்றும் தெளிவானது |
|
அம்மோனியம் உப்புகள் |
25ppm க்கும் குறைவானது அல்லது சமமானது |
|
அமிலத்தன்மை அல்லது காரத்தன்மை |
தேர்வில் தேர்ச்சி |
|
பென்சோனிக் மற்றும் சாலிசிலிக் அமிலம் |
கண்டறிய முடியாது (Eur. Ph. மூலம் வரையறுக்கப்படவில்லை) |
|
இலவச அமிலம் அல்லது காரம் |
தேர்வில் தேர்ச்சி |
|
எளிதில் கார்பனேற்றக்கூடிய பொருட்கள் |
தேர்வில் தேர்ச்சி |
|
கரிம ஆவியாகும் பொருட்கள் |
தேர்வில் தேர்ச்சி |
|
ப-டோலுயீன் சல்போனமைடு |
10ppm ஐ விட குறைவாக அல்லது சமமாக |
|
ஓ-டோலுயீன் சல்போனமைடு |
10ppm ஐ விட குறைவாக அல்லது சமமாக |
|
கன உலோகங்கள் (Pb) |
10ppm ஐ விட குறைவாகவோ அல்லது சமமாகவோ (Eur. Ph. < 20 ppm) |
|
செலினியம் |
30ppm ஐ விட குறைவாக அல்லது சமமாக |
|
ஆர்சனிக் |
3ppm ஐ விட குறைவாக அல்லது சமமாக |
|
முன்னணி |
1ppm ஐ விட குறைவாக அல்லது சமமாக |
விண்ணப்பங்கள்
பேக்கேஜிங் விருப்பங்கள்

சோடியம் சாக்கரின்
500 கிராம் பை

சோடியம் சாக்கரின்
25 கிலோ பை

சோடியம் சாக்கரின்
25 கிலோ முருங்கை

சோடியம் சாக்கரின்
50 கிலோ முருங்கை
சூடான குறிச்சொற்கள்: சோடியம் சாக்கரின் 10-20 கண்ணி, சீனா சோடியம் சாக்கரின் 10-20 கண்ணி உற்பத்தியாளர்கள், சப்ளையர்கள், தொழிற்சாலை








